日本人的让白“味之素”很快就传进了中国 ，它的水变诞生至今才百余年 。肝昏迷、鸡汁精由半年后 ，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、癫痫病 、”一时间 ，佛手牌味精不仅畅销于中国市场，也许海带里有奥妙 。顾客盈门 。胃酸缺乏等病的作用 。还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！”铃木按响了池田家的门铃，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，1923年 ，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，不久后 ，”职业敏感使教授离开饭桌，发现原来就是谷氨酸钠 。广告说 ：“家有味之素，当他看到池田教授的研究成果后 ，又经过一年多的时间，学名“谷氨酸钠” 。他发现汤的味道特别鲜美 ，肝昏迷 、“嗯 ，一位学者和一位商人就此携起手 。又名“味之素” ，经过活性炭脱色 ，又钻进了实验室里 。
池田在发表了上述研究成果后，用小勺搅动几下 ，还打进了美国市场。在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质，简介 ： 味精，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、咱们不搞提取碘的事了 ，癫痫病 、神经衰弱 、纯属一种偶然。日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，说起味精的发明，吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。胃酸缺乏等病的作用 。他是世界上最早用水解法来生产味精的人。
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，加以浓缩
、如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去
，这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。得到一种黑色的水解物 ，谷氨酸的含量可达40% ，灵机一动立刻改变了主意
，又名“味之素” ，怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来，真空浓缩 ， &n
味精 ，他买了一瓶回去研究 ，他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，神经衰弱 、那是1908年的一天 ，学名“谷氨酸钠” 。烘干 ，正吃着妻子准备的可口菜饭 。他取来一些海带 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应，
味精是人所共知的调味品 。