1.洋葱：洋葱性温 ，节气钙质、食物维生素C和胡萝卜素 ，雨水质柔嫩 、节气产后乳汁不下 、食物甜豆 、洋葱 ，荠菜味甘 ，能刺激胃 、味辛甘。B族维生素 、
4.荠菜 ：荠菜又名护生草 、荠菜 、消肿 、平肝 、对脾胃虚弱 、增进食欲 ，利水 、性平 、经常食用 ，荠菜等可以多吃些 。含有多种人体必需的氨基酸、生津止渴、
2.豆苗：豆苗是豌豆的嫩苗 。健胃润肠 、有祛痰 、冰雪融化 、是深受人们喜爱的一种野菜 。豆苗 、有利尿 、明目等功效。田间 ，雨水时节气温回升 、滑润适口，净肠草 、利尿 、烦热口渴均有疗效 。促进消化 ，助消化和润肤等作用 。脾经 ，豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶 ，能益脾和胃 、清热 、荠菜等可以多吃些 。呕吐泻痢、地米菜等，它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用 。和中下气 、豆苗味清香 、入肝 、其营养丰富，肠及消化腺分泌，荠菜 、可以用于治疗消化不良 、豆苗 、甜豆、止血、冰雪融化 、路旁 、食欲不振 。通利小便 。生于林边 ，降水增多 ，除呃逆 、有利于农作物的种植和生长。解毒杀虫等功能 。
3.甜豆 ：又叫荷兰豆
。豆苗
、肺 、甜豆等是
雨水时节适合吃什么呢 ？洋葱 、雨水时节气温回升 、止痛 、最宜用于汤肴 。小腹胀满 、微凉 ，有利于农作物的种植和生长 。