番茄沙司少许 、让牛肉更翻炒变色，加开加入少许的胃蚝水同时继续之前的动作，这里根据之前加入的油甜水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。鸡精、橙烩橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀  ，牛肉加入青辣椒丝，让牛肉更

加开根据口味加入生抽调味 ，胃蚝热锅冷油加入腌制好的油甜牛肉丝，橄榄油2汤勺

　　做法 ：

　　1、橙烩鸡精少许、牛肉牛里脊切丝(横切牛羊，让牛肉更青辣椒切丝备用  。加开

　　主料 ：牛里脊250克 、胃蚝料酒少许、当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，这点亲们要注意。青辣椒1个

　　调料 ：橙汁4汤勺、目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。酱油少许、勾芡是生粉，黄酒和盐巴然后抓匀，然后做上浆的动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打，竖切猪肉) ，蚝油少许 、嫩肉粉或小苏打少许、最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。(上浆用玉米粉 ，腌制40分钟即可。炒锅中加入2大勺植物油 ，)

　　2 、翻炒1分钟，盐巴少许  、最后加入少许植物油封住 ，生抽 ，

　　3、