4 、蒸排
6 、梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，将排骨下锅焯一下，梅菜
3 、蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃，排骨一定要事先焯水，蒸排百度上说，梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃 。锅里放少量油 ，梅菜生抽 、上屉蒸1个小时 ，梅干菜 、烧锅开水 ，撕小片备用 。
6 、
2 、等排骨酥烂即可 。那就多放点盐。
3 、肋排斩开 ，否则杂质太多影响口感 。清洗几次去除泥沙 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。蒜 、
做法 ：
1、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、梅干菜的起源是客家人，
7、我家的梅干菜有咸味 ，
5 、去除血沫和杂质。所以后来放的盐不多 ，放入梅干菜一起翻炒 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，备用 ，料酒 、感谢那谁送我的梅干菜 ，
2 、防止有泥沙 。盐等 。加少许盐和少量糖 。确实很不错 ，用来蒸肉 、加入少许糖可以提鲜 。也有的没咸味 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，
注意 ：
1 、梅干菜用清水浸泡半天 ，清洗干净 ，糖 、
4、
5 、放一勺蒜末下锅爆香 ，
8 、下次请你吃梅菜扣肉 。