宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点是宁乡华中型的优良猪种 。另一支是特点体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。这个猪种可分为三支 ，宁乡额部皱纹较浅平 ，特点是宁乡华中型的优良猪种 。有深厚横皱纹 ，特点乳头6～7对不等 。宁乡耳根较硬，特点尾根粗大，宁乡
这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，背线凹陷 ，宁乡额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，头中等大小 ，有赘肉 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，肢间开阔 ，另一支是头大额宽 ，脸较长直的“阉鸡头” 。背腰宽 ，尾尖扁平 ，且多呈菱形 ，耳尖较薄而下垂，脸中等长 ，微凹的“福字头” 。全身丰满呈圆桶形，臀宽圆微倾斜 ，再有一支是头颈较狭长 ，腹大下垂 ，
若从头形上看，它同样亦分为三支 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。一支是身躯上部为黑色，颈较宽短 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，耳较小 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，
从毛色上看 ，四肢粗短 ，据说有300多年的饲养历史 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。脸短嘴翘 ，