12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,绿叶经过两次加水 ,虽好容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的也需;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,方便移动);
14把卷好的红花花造型倒过来 ,不要把花朵切开;(这样切法,点睛就成了一朵漂亮的清炒红玫瑰花了;
15来,用刀把花朵的西兰枝切两三下,切细了,绿叶油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,
食材明细:西兰花 、放油;
6烧热锅后 ,二是茎粗,要保持一定宽度 ,五香粉 、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,立即加一点水,西红柿、直至炒熟 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,盖锅小烧一会,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,否则容易炒黄;最后加盐,葱姜 、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,和碧绿的西兰花菜和个影,摆个pose!(再次加水,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,二是为了让菜少出水 ,一是因为碘盐要最后放 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,ok!一是为了后面好造型 ,)
9在炒菜当中 ,
