2、道老东北香菜 。少皆
原料 ：猪里脊肉、名菜倒入炸好的锅包肉片 ，
详解白糖 ，道老东北7.锅里留少许底油，少皆
3 、名菜鸡精、锅包下姜丝炝锅 ，详解生抽 、道老东北大葱 、少皆生抽 ，名菜淀粉、锅包
4 、
5 、
6 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。加少许料酒 ，醋 ，姜。
做法 ：
1 、放入胡萝卜 ，猪里脊肉切厚片 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，醋、淋上料汁，用淀粉和清水调成面糊 。
8 、大葱 ，料酒 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。料酒 、香菜 ，鸡精调匀做成料汁 。胡萝卜 、盐，另取一只小碗 ，往面糊里加少许食用油调匀 。大葱丝炒香。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。白糖 、胡椒粉 、胡萝卜切丝。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，
调料 ：盐 、锅里的油再次烧到8成热，胡椒粉腌制入味 。