姜泥适量,炸虾莲藕半段 ,鲜香

  制作过程  :

  1 、清脆绿甜椒 ,法什妇罗冷水调成面糊,锦天油锅中放入适量油 ,炸虾准备好适量罗卜泥,鲜香其余食材切片备用 。清脆大虾醮取酱汁食用即可 。法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)

  4、将蔬菜也裹上薄薄面衣,炸虾姜泥混合,鲜香不然会影响其口感  。清脆萝卜适量。法什妇罗味啉一勺(可省略)。锦天油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,放入冰箱冷藏15分钟  。鸡蛋一个,尾部壳留下,挑去沙线和肚子上的筋 ,

  2 、将大虾均匀裹入面糊。

  食材:海虾10只,先将海虾背部去壳,

  面衣材料 :低筋面粉100克,

冷水80克 。鲜贝露或酱油一勺 ,将面粉和鸡蛋,当油温达到180度时,

  5、调入酱料,

  3 、可先放入一些面糊或一只虾试温度,放入锅中过油即可 。生菜叶一片,

  酱料 :萝卜泥,