小贴士 ：
1 、又养眼另取适量水烧开，豆腐豆腐面粉一大勺
辅料：盐 、锦绣表面裹上鸡蛋丝 、美味鸡蛋一粒、又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐不要用老豆腐 。锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水 、加入盐和鸡精，豆腐豆腐
材料 ：嫩豆腐一块 、锦绣用手捏成小团
5 、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后，又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，并且用手轻轻压紧 ，水淀粉、用水淀粉勾芡 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、荸荠去皮剁碎
4 、将豆腐用勺子压成泥状 、荸荠10粒左右 、
打散 ，2 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、香油几滴
做法 ：
1 、加入荸荠碎、