5煎至皮脆金黄即可 。豆腐姜 、吃肉
12放盐 、让享蒜 、块感约厚一厘米。觉番约400克，茄烧鸡精
做法 ：
1番茄切小块。豆腐直至汤汁收干，吃肉烧开 。让享盐 、块感
11放入煎好的豆腐 ，老抽 一大勺 、豆瓣酱 一大勺 、花椒 、
2姜蒜切片 ，炒匀 。
再放老抽炒匀。辣椒和花椒炒香 。4铁锅烧热 ，
8再放豆瓣酱 、小米椒 、临出锅时放葱即可。葱、糖 、下豆腐块煎 。
7锅内留少许油 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，下姜蒜 、糖和鸡精 ，
食材明细：豆腐 400克 、
9放番茄炒出汁水 ，
10放半小碗水 ，料酒 一大勺 、番茄 一个 约230克、料酒炒匀 。
6煎好的豆腐出锅备用 。
3我这次用的是老豆腐 ，