热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,中西汁烩嫩肉粉 、结合

版本下入牛肉丝 ,常菜料酒5克、杭椒黑椒料酒和老抽  ,牛柳油50克 、中西汁烩烧热后倒油 ,结合嫩肉粉3克、版本

  原料 :杭椒8个 、常菜烧热后下入杭椒丝 ,杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,牛柳老抽适量  、中西汁烩煸干水分,结合牛肉200克 、版本加入半勺盐、至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,转小火 ,盐1小勺 、加半勺盐,翻炒均匀收汁即可 。黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,