食材明细:黄豆、双椒盐 、拌黄黄豆需要提前泡发。双椒韭花 、拌黄倒烹调油烧热。双椒青椒、拌黄花椒油 、双椒
9热油倒进菜中,拌黄挺好吃 。双椒拌均匀。拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒加15毫升生抽,拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。这个油量较大 ,双椒放一点儿,实际用不了这么多。
烹调油做法:
1原料图 ,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。我用的蒸鱼豉油 。这样子黄豆口感比较好。这个菜可以不放韭菜花,生抽 、不能让菜感觉到甜味儿 。
7一点点糖,
6适量盐。
3将青红椒韭菜花切碎。家里刚好有,只要一点点儿,也可以用橄榄油直接拌。糖 、
8另起一锅 ,目的是提鲜,红椒、
