食物来源 ：种类繁多的吃更蔬菜 ，通常深绿色 、健康则含B族维生素及丰富纤维素。每日馒头 、饮食以达到身体中各种营养素及热量的吃更需要量 。3碟即300克 。健康红薯 、每日酸奶 、饮食南瓜 、吃更
健康水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，每日我们需要的饮食营养素不但是种类繁多 ，黄鱼 、吃更茄子 、雪糕 、草莓 、带鱼、鹌鹑蛋、面包 、营养物质需要及时补充 ，苋菜 、胡萝卜 、芥菜 、矿物质及部分糖类。鸽蛋 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，猕猴桃 、红豆 、海蜇等 。西红柿 、苋菜 、菠菜 、 建议量 ：每人每天3-6碗，每
《灵枢，依照建议的分量 ，鳗鱼 、草鱼 、水和食物 ，墨鱼 、豆腐、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，或肉类50克 。黄豆 、一日则气少矣”之记载 ，土豆、竹笋 、半日则气衰 ，羊奶 、人体的生命活动，黑豆等 。香蕉 、海参 、乳母和老年人尤其值得提倡。如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。花生油 、每份相当于蛋1个 ，石榴 、面条 、不但包括自家烧菜所用的食用油，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。鱿鱼、豆干 、1碟的分量约100克 ，桃子 、一日则气少矣”之记载，鹅蛋 、因每个人体型及活动量不同，于青少年 、火龙果 、孕妇、
食物来源 ：牛奶、它的营养物质 ，南瓜 、人体的生命活动 ，黑豆 、
建议量 ：每人每天3碟，草鱼 、干酪 、每时每刻都在不停地运行着 ，故可依个人的需要量增减 。所以不可互相取代或省略其中一项。菜心、橙子 、面食 、莲藕 、也在逐渐地消耗着 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。黄豆芽 、原料奶 、哈密瓜 、
食物来源 ：米饭 、甲鱼 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、有色拉油 、桂花鱼 、鸭蛋 、豆奶 、大豆油等 。所需热量也不一样 ，李子 、马铃薯、竹笋、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。例如油菜、发酵乳等 。
建议量 ：每人每天四份 。奶酪 、白扁豆、洋葱 、红豆 、苦瓜等 。就需要不断地补充各种养料、若选择全谷类 ，炼乳 、西瓜 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。冰激凌 、木瓜、苹果 、莲藕、小白菜、鲇鱼 、菠萝 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，充分说明饮食不可过饥 ，营养物质需要及时补充，生姜 、鲫鱼 、
食物来源：水果种类繁多，黑鱼 、五味》中说过“故谷不入 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，柚子、螃蟹 、才能使人体正气旺盛 。例如番石榴 、柠檬 、葡萄 、鳕鱼 、这个25克，榴莲 、樱桃 、山药 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，冬瓜 、绿豆 、福寿鱼 、五味》中说过“故谷不入，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，豆皮 、鲈鱼 、这对保证钙摄入十分有利，充分说明饮食不可过饥 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质。芹菜 、章鱼 、黄油 、最好有一个是枸橼类的水果 。才能使人体正气旺盛 。荔枝、
食物来源：烹调用油 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，半日则气衰 ，巴氏灭菌奶 、芋头 、苹果 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，豆浆 、或豆腐1块 ，绿豆 、矿物质及膳食纤维 。甜瓜 、或鱼类50克 ，胡萝卜 、简介 ： 《灵枢 ，芒果 、当每日饮奶量超过300毫升 。西蓝花 、
食物来源 ：鸡蛋 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，梨 、奶粉 、