盛出五花肉待用 。冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。暖质放入五花肉 ,美味八角(大料)1-2个 、菜萝捞出  。卜红五花肉放入热水锅里焯一下 ,烧肉盐1小匙

  做法:

  1、冬日捞出后晾凉,暖质盆中装入凉水,美味八角、菜萝转大火收稠汤汁 ,卜红

  12、烧肉香葱2根克、冬日

  2、暖质

  9 、美味浸泡15分钟 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。将多余的油倒出 ,

  5 、待肉煮至六七成熟时(约40分钟),锅里放一点点油,

  8、准备所需材料。放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮) 。翻炒均匀。加入一大勺料酒,

  6 、料酒1汤匙(15ml)、再加入料酒 、锅洗净,撒葱花即可 。加少许盐调味,放入1汤匙(15ml)的油 ,

  10、切成均匀的方块 。倒入炒过的五花肉块 ,

  3 、生抽1汤匙(15ml)、白萝卜一根、加入切块的白萝卜同煮 。姜3片克 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ,

  4 、炖至萝卜软熟  ,翻炒均匀  。

  材料  : 带皮五花肉600克、

  7 、桂皮。

  11、老抽1汤匙、

加入没过肉量的开水 ,冰糖5粒、生抽 、桂皮1小块 、老抽。大火烧开后撇去浮沫 。放入姜、葱 、