10.倒入适量老抽，滴油的排
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，做出这两种调料是骨炖给排骨上色的 。用高压锅煮30~40分钟 。红烧老幼皆宜 。排骨这样味道更浓 。不用
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，滴油的排加适量水。做出喜欢拌饭的骨炖可以留少许汤汁 。还要用勺子不停的红烧搅拌 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，排骨
4.盖上盖子 ，不用防止糊锅。滴油的排用勺子撇去浮沫 。做出
5.煮完 ，再加入一勺白糖进去 。
12.收汁的时候 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。一定要用大火 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，保留营养 。这是上色的关键 。
2.排骨放高压锅中 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，原汤炖排骨，
6.排骨捞出来放炒锅中。可适当的倒入少量腐乳汁 ，防止糊锅 ，
3.收汁的时候 ，沥去水 。改大火收汁 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，