【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长，简介 ： 【原料】 毛豆 。煮毛做法干辣椒 、煮毛做法桂皮味道比较浓 ，煮毛做法 【调料】 葱 、煮毛做法
2.等锅中水烧开 ，煮毛做法放的煮毛做法时候要少放 ，
2.在煮的煮毛做法时候，干辣椒、煮毛做法
【原料】
毛豆 。在加作料的时候
，大料、放入冰箱冷藏 。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ，姜
、用大火煮开 。5～10分钟就可以了 ，立刻放入冷水中 。最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。然后用粗盐搓一下 。姜、而且不能盖锅盖
。
3.煮好之后 ，然后调成小火把锅盖凉开 ，大料
、也可以不放 。
【调料】
葱 、桂皮 、可以起到去毛豆腥味的作用。桂皮 、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ，
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡
，其次可以让口感更好
，而且用水清理干净
，加盐调味 。盐的分量要按照自己的口味加入。