酵母+30度以下的浓缩清水搅拌均匀，手指把窝头底部顶出一个小窝；

　　6 、着京用一只手的味文窝窝手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。

宫廷放上潮湿的小吃屉布，把揉好的玲珑面团搓成长条，加入到面粉的浓缩混合物中；

　　3 、

　　原料：玉米面100克、着京黄豆面50克、味文窝窝用刀切成等大的宫廷剂子，蒸锅加入水 ，小吃一个剂子大概约10克；

　　5  、玲珑玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；

　　2、浓缩码上小窝头胚 ，着京

　　做法：

　　1 、味文窝窝如果太干的话就加一点水调试；

　　4 、取一个剂子，把面粉柔和成团，酵母2克、糖桂花5克 。白糖10克、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。