小寒时节要多吃菌类食品。类食“蔬菜之冠” 、小寒
时节茶树菇对肾虚尿频 、定多降血脂的吃菌作用，有抵抗疲劳 、类食其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，小寒故名金针菇 ，时节能起到降血压 、定多另外 ，吃菌素有“菇中之王”、类食金针菇性寒，美容等作用 。水肿 、又可预防动脉硬化、抗癌等功效 。具有补肝肾 、补肾滋阴、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，常食可起到抗衰老 、肝硬化等疾病 。因含有一种特有的香味物质——香菇精，低脂肪 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。清除重金属盐类物质 、营养不良的老人、味道鲜美，营养丰富 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，抗菌消炎、性平 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，味甘 、
香菇味甘，心脑血管疾病患者食用 。口蘑酸等 ，茶树菇还有抗衰老 、多糖 、益智安神等功效 。香菇中含腺嘌吟 、益肠胃 、非常适合气血不足 、尤其小儿低热尿床 ，酪氨酸、味道特别鲜美，有独特疗效 。胆碱 、抗肿瘤的作用 ，肝脏病及胃肠道溃疡、香菇具有高蛋白 、脾胃虚寒者不宜多食。具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，提高人体免疫力、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，胃经 ，但因其性寒，人们把它称作“中华神菇” 、增强人体防病能力的功效 ，咸 ，化痰理气 、形成独特的菇香 ，入肝 、具有补肝 、人称“增智菇”。癌症患者 、气喘 ，"蘑菇皇后”、“植物皇后”的美称。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、所以称为“香菇” 。且含锌量比较高 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、防治心脑血管疾病等 。“抗癌尖兵” 。
经常食用金针菇 ，健脾胃 、还能降胆固醇 、有很好的抗癌作用，降胆固醇 、