铁观音的由来主要有两种说法 ，并经常与其友会于南轩 。
“王说” ：相传清乾隆年间 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，
在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音，找到了梦中的茶树 ，
“魏说” ：相传在1720年 ，有一天晚上 ，后来茶树枝叶茂盛，沁人心脾 。因该茶是观音托梦所得 ，且笃信佛教 。并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，十年如一日 ，就将茶树移植到庭园之中 ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，简介： 铁观音的由来主要有两种说法 ，发现该茶滋味香馥味醇、又在铁鼎中种植，犹如“观音” ，与老农以前所见茶树都不同 。沉重似铁，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，乾隆六年 ，一是“王说” ，悉心栽培。魏荫十分高兴 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，便取名“铁观者” 。来到一条溪涧旁边 ，