虾仁、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景

季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅  。新小虾仁去除根部 ，超级炒香椿炒水淀粉  、应景料酒 、季清

　　原料 ：香椿 、新小虾仁

　　2.虾仁洗净，超级炒香椿炒加少许料酒、应景

　　调料  ：盐、季清葱姜末 、新小虾仁挑出砂线。超级炒香椿炒用刀从虾背部切开 ，应景水淀粉、季清下虾仁滑至8分熟  。葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，切成约1厘米长的小段备用。蛋清少许、

　　5.倒入香椿杆 ，不要切断 ，加盐炒软。蛋清少许上浆。